RIBERA DEL DUERO MABE D1 2022

VIÑADOR1 Y ENOLOGO: Daniel Martínez Benito VIÑEDOS: Viñedos entre 40 y 60 años de edad, situados a una altitud de 840-870 m. Suelos franco-arcillosos, laderas con orientación Suroeste y Norte. 100% Tempranillo.

ELABORACIÓN: Vendimia manual y maceración prefermentativa a baja temperatura. Fermentación alcohólica, maloláctica y crianza sobre sus lías finas en depósitos de hormigón. Filtración muy ligera, por lo que podría contener precipitados naturales.

CRIANZA: Acorde con el potencial de la añada para respetar la personalidad del vino. En este caso son 10 meses en barricas de roble francés y americano de segundo vino. AÑADA 2022: La climatología de esta añada se caracterizó por tener temperaturas medias más altas de lo normal, con el correspondiente adelanto del ciclo vegetativo. Al ser una zona franco-arcillosa y un terreno profundo con piedra arenisca, aguantó bien el déficit hídrico y maduró perfectamente.

VENDIMIA: La vendimia comenzó el 29 de septiembre de 2022, y para este vino se recogieron 5.683 kg. de uva, elaborándose 3.893 botellas. NOTAS DE CATA: Color rojo picota intenso, bien cubierto, limpio y brillante con ribetes azulados. Intenso y complejo en nariz, destacando la fruta roja, la fruta negra fresca y el regaliz, acompañado sutilmente de notas especiadas de la crianza. En boca se muestra fresco, goloso, frutal, redondo y muy largo.

GRADO ALCOHÓLICO 14 %vol.