Monte Pinadillo Roble, 75 cl

-FICHA TÉCNICA

Joven roble fermentado a temperatura controlada y criado en barricas de roble americano y francés durante al menos 4 meses.

Composición Varietal: Tinta Fina (100%)

Elaboración: Vendimia manual seleccionada. Maceración máxima de 14 días. Fermentación controlada a 28ºC.

Crianza: 4 meses en roble francés y americano.

Temperatura de Servicio: 14 – 16ºC

Indicado para acompañar carnes, pastas, quesos, etc.

-CATA

Color: Rojo cereza intenso con reflejos violáceos.

Nariz: Intensa, muy presentes los frutos negros del bosque con el aroma envolvente de la vainilla y el tofe y la sutileza del regaliz negro.

Boca: Sientes su presencia, sientes el cuerpo del vino y la estructura de la madera muy bien ensamblados… siéntelo.