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Con un 100% de carne de Wagyu, la Mini Wagyu es la pequeña de la casa, resulta perfecta para todo tipo de eventos, debido a su tamaño resulta muy cómoda y rápida de cocinar para comerla en su punto exacto de cocción. El sabor de la Mini Wagyu se potencia en la parrilla, plancha o sartén al fundirse su delicada grasa.
SIN GLUTEN.
Presentación: Su formato de venta es en bandejas de 8 unidades de 35 g cada una, envasadas en atmosfera protectora.
Preparación: Se recomienda sacar la pieza del envase y dejarla a temperatura ambiente 1 o 2 horas antes, cocinarla con unas gotas de aceite de oliva caramelizándola por ambas caras y dejándola al punto-semicruda en el interior.
Cocinar por encima de 72ºC cuando vaya a ser consumida por niños, embarazadas y personas de la tercera edad.
Ingredientes: Carne de vacuno Wagyu (89%), agua, maltodextrina de maiz, jarabe de glucosa, sal, conservante (SULFITO SÓDICO) Y pimienta negra. SIN GLUTEN