Picanha de Wagyu 250/300gr

Picanha de Wagyu skin 250-300gr.

Típica de las parrillas de Brasil, esta pieza corresponde a la punta de cadera, estando una de sus caras cubierta por una coraza de grasa. Se recomienda cortarla al bies de la parte. Skin 250-300gr.

Presentación: En bandeja skin Aprox. 250/300grs. (1 persona)

Antes de cocinar: Se recomienda sacar la pieza del envase y dejarla a temperatura ambiente 1 o 2 horas antes de cocinarla.