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Raíz de origen oriental, que se cultiva principalmente en China, aunque en la India también es un alimento habitual en miles de mesas y su uso se está extendiendo cada vez más en todo el mundo. En estos lugares el jengibre se come con gran sentido por los beneficios que aporta para la salud.
ESPECIFICACIONES: Sin Productos Lácteos, Sin Gluten, Vegano
CATA: Aroma medio con notas picantes, sabor intenso ligeramente ácido y post gusto medio
COLOR: Amarillo pálido
TEXTURA: Densidad media
CONSEJOS: Ideal para cócteles especiados, cafés, tés y bebidas calientes. Muy utilizado por los baristas